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J-GLOBAL ID：201902244818353271   Reference number：19A1216586

Difference in formation mechanism of inclusion complex between configuration isomers of gallate-type catechin and β-cyclodextrin

ガラート型カテキンとβ-シクロデキストリンの立体配置異性体間の包接錯体生成機構の違い【JST・京大機械翻訳】

Author (5)： Ikeda Hirohito (Faculty of Pharmaceutical Sciences, Fukuoka University, Fukuoka, Japan) ,  Ohata Tomonori (Faculty of Pharmaceutical Sciences, Fukuoka University, Fukuoka, Japan) ,  Yukawa Miho (Faculty of Pharmaceutical Sciences, Fukuoka University, Fukuoka, Japan) ,  Fujisawa Masao (Faculty of Biology-Oriented Sciences and Technology, Kindai University, Wakayama, Japan) ,  Aki Hatsumi (Faculty of Pharmaceutical Sciences, Fukuoka University, Fukuoka, Japan)
Material： Journal of Thermal Analysis and Calorimetry  (J Therm Anal Calorimetry)
Volume： 135  Issue： 5  Page： 2789-2795  Publication year： 2019 
JST Material Number： H0095C  ISSN： 1388-6150  CODEN： JTHEA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Germany, Federal Republic of (DEU)  Language： ENGLISH (EN)

Abstract/Point： The formation mechanism of inc...

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Thesaurus term： proton ,  steric conformation ,  coupling constant ,  *clathrate compound ,  titration ,  calorimetry ,  interaction ,  enthalpy ,  spectrum ,  energy ,  *gallate ,  *cyclodextrin ,  aromatic carboxylic acid ,  polyphenol ,  hydroxy acid ,  oxygen heterocyclic compound ,  flavonoid ,  polynuclear aromatic compound ,  polyol

Author keywords (5)： Gallate-type catechin ,  Cyclodextrin ,  Isothermal titration microcalorimetry ,  ROESY NMR spectroscopy ,  Molecular modeling calculation

JST classification (3)： Molecular compounds  (CE02000C) ,  Thermochemistry  (CB02040L) ,  Chemical analysis of organic compounds  (CC07034C)

Substance index (3)： Gallic Acid ,  β-Cyclodextrin ,  Catechin

Terms in the title (6)： ガラート ,  カテキン ,  β-シクロデキストリン ,  立体配置 ,  異性体 ,  包接錯体