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J-GLOBAL ID：201902253403443118   Reference number：19A0394064

Measurements of the sonic wave propagation characteristics of the Japanese pear (NIJISSEIKI) around the freezing temperature

氷温域付近における20世紀梨の音波伝搬特性の測定

Author (3)： YAMAMOTO HIDEKI (米子工高専) ,  FUKUMA YASUFUMI (氷温研) ,  NISHIMORI KATSUMI
Material： 氷温科学  (Journal of Hyo-On Research)
Issue： 18  Page： 13-18  Publication year： Mar. 25, 2017 
JST Material Number： F2245A  ISSN： 2432-2660  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *controlled freezing point storage ,  Pyrus pyrifolia ,  *acoustic wave propagation ,  storage stability ,  *detector ,  freezing ,  *edible fruit ,  acoustic detection ,  acoustic measurement ,  freshness keeping
Semi thesaurus term： 20世紀梨

JST classification (2)： Food quality  (FJ01040F) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Reference (7)：

• 山本英樹・雜賀憲明・西守克己(2002)表面弾性波を用いた氷温センサの開発,氷温科学,5:26-32.
• 山本英樹・雜賀憲明・西守克己(2004)面接触形温度センサによる氷結点の測定,氷温科学,7:29-34.
• 山本英樹・雜賀憲昭・西守克己(2006)面接触型氷温センサを用いた簡易的氷結点測定方法,氷温科学,10:11-14.
• T. Matsuoka, M. Maebayashi, Y. Nagayama, S. Koda and H. Nomura (2003). Measurement of Ultrasonic Velocity of Hydrogels in Low-Temperature Region. Jap. J. Appl. Phys., 42: 2944-2945.
• 山本英樹,西守克己(2011)音波を用いた穀物粒等の氷結点測定方法の開発,氷温科学,13:18-21.

Terms in the title (4)： 20世紀 ,  梨 ,  音波 ,  伝搬特性