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J-GLOBAL ID：201902255842473281   Reference number：19A1989864

Determination of the Contents of Numb-taste Components in 9 Kinds of Longnan Pepper by RP-HPLC

RP-HPLC法によるLongnan9品種の花椒麻味物質の含有量を測定した。【JST・京大機械翻訳】

Author (6)： Zhu Jianchao (西北師范大学生命科学学院,甘粛蘭州,730070) ,  Zhou Yaqiong (西北師范大学生命科学学院,甘粛蘭州,730070) ,  Ma Junyi (西北師范大学生命科学学院,甘粛蘭州,730070) ,  Shang Xianyi (隴南市経済林研究院花椒研究所,甘粛隴南,746000) ,  Wang Huiming (隴南市経済林研究院花椒研究所,甘粛隴南,746000) ,  Cao Yonghong (隴南市経済林研究院花椒研究所,甘粛隴南,746000)
Material： Shipin Gongye Keji  (Science and Technology of Food Industry)
Volume： 40  Issue： 11  Page： 260-264  Publication year： 2019 
JST Material Number： C2152A  ISSN： 1002-0306  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： reproducibility ,  cultivar ,  *reversed-phase HPLC ,  quantitation limits ,  *breed ,  recovery rate ,  flow velocity ,  detection limit ,  wavelength ,  castle ,  mobile phase ,  *taste substance ,  linearity ,  dosage ,  Republic of Korea

JST classification (2)： General  (FJ02010F) ,  Plant biochemistry  (EH01050J)

Terms in the title (5)： 品種 ,  花椒 ,  麻 ,  味物質 ,  含有量