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J-GLOBAL ID：201902265404167519   Reference number：19A0311072

On-line electroextraction in capillary electrophoresis: Application on the determination of glutamic acid in soy sauces

キャピラリー電気泳動におけるオンライン電気抽出:醤油中のグルタミン酸の定量への応用【JST・京大機械翻訳】

Author (5)： Campos Camila D. M. (Chemistry Institute, University of Campinas (UNICAMP), Campinas, SP, Brazil) ,  Reyes Felix G. R. (Department of Food Science, University of Campinas (UNICAMP), Campinas, SP, Brazil) ,  Manz Andreas (KIST-Europe, Saarbuecken, Germany) ,  da Silva Jose A. F. (Chemistry Institute, University of Campinas (UNICAMP), Campinas, SP, Brazil) ,  da Silva Jose A. F. (Instituto Nacional de Ciencia e Tecnologia em Bioanalitica (INCTBio), Campinas, SP, Brazil)
Material： Electrophoresis
Volume： 40  Issue： 2  Page： 322-329  Publication year： 2019 
JST Material Number： A0626B  ISSN： 0173-0835  CODEN： ELCTDN  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Germany, Federal Republic of (DEU)  Language： ENGLISH (EN)

Abstract/Point： We present an on-line, single ...

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Thesaurus term： liquid-liquid extraction ,  *capillary electrophoresis ,  Glycine max ,  adaptability ,  *soy sauce ,  electrical conductivity ,  dextran ,  electrolyte ,  sodium ,  amino acid ,  aliphatic amine ,  aliphatic carboxylic acid ,  dicarboxylic acid ,  primary amine
Semi thesaurus term： ピーク面積 ,  非接触 ,  容量結合 ,  食品マトリックス ,  *オンライン , 【Automatic Indexing@JST】

Author keywords (3)： Aqueous two-phase systems ,  Capillary electrophoresis ,  Electroextraction

JST classification (1)： Electrophoretic analysis  (CC04017K)

Substance index (1)： Glutamic acid

Terms in the title (6)： キャピラリー電気泳動 ,  オンライン ,  醤油 ,  グルタミン酸 ,  定量 ,  応用