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J-GLOBAL ID：201902265978796424   Reference number：19A0224332

The Development of New Food Access Maps That Shows the Availability of Food for Healthy Eating Indicator Shopping Baskets

食料品充足率を加味した食料品アクセスマップの開発

Author (7)： IWAMA NOBUYUKI (茨城キリスト教大) ,  IMAI TOMOKO (同志社女大) ,  TANAKA KOICHI (茨城大) ,  ASAKAWA TATSUTO (明治学院大) ,  SASAKI MIDORI (広島修道大) ,  KOMAKI NOBUHIKO (愛知大) ,  IKEDA MASASHI (拓殖大)
Material： フードシステム研究  (Journal of Food System Research)
Volume： 25  Issue： 3  Page： 81-96  Publication year： Dec. 31, 2018 
JST Material Number： L4386A  ISSN： 1341-0296  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： elderly person ,  *purchasing ,  perishable foodstuff ,  *retail store ,  human(primates) ,  *map(atlas) ,  *availability ,  food ,  instant food ,  supermarket ,  convenience store ,  pharmacy(dispensary) ,  questionnaire
Semi thesaurus term： ディスカウントスト ,  移動販売店 ,  fabricated food ,  *食料品アクセスマップ ,  *food store

JST classification (2)： Marketing  (KA06020W) ,  Food in general  (FJ01010Y)

Reference (33)：

• [1]厚生労働省『平成28年 国民健康・栄養調査の概略』2016年。http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000177189.html(2018年8月閲覧)
• [2]岩間信之・浅川達人・田中耕市・駒木伸比古「高齢者の健康的な食生活維持に対する阻害要因の分析-GISおよびマルチレベル分析を用いたフードデザート問題の検討」『フードシステム研究』22(2)、2015、pp.55-69。
• [3]浅川達人・岩間信之・田中耕市・駒木伸比古「地方都市におけるフードデザート問題-都市・農村混在地域における実証研究」『日本都市社会学会年報』34号、2016、pp.93-106。
• [4]杉田聡『買物難民-もうひとつの高齢者問題』大月書店、2008。
• [5]経済産業省『地域生活インフラを支える流通のあり方研究会報告書』2010年。http://www.meti.go.jp/report/downloadfiles/g100514a03j.pdf(2018年8月閲覧)

Terms in the title (5)： 食料品 ,  充足 ,  アクセス ,  マップ ,  開発