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J-GLOBAL ID：201902270423511318   Reference number：19A2246329

Effects of combined treatment of phenylalanine and glutamate on the accumulation of 5-methyltetrahydrofolate in soybean sprouts

ダイズ芽菜中の5-メチルテトラヒドロ葉酸の濃縮に及ぼすフェニルアラニンとグルタミン酸の併用処理の影響【JST・京大機械翻訳】

Author (6)： Ren Wenfang (南京農業大学食品科学技術学院,江蘇 南京,210095) ,  Wang Pei (南京農業大学食品科学技術学院,江蘇 南京,210095) ,  Chang Jianwei (南京農業大学食品科学技術学院,江蘇 南京,210095) ,  Zhang Yuxuan (南京農業大学食品科学技術学院,江蘇 南京,210095) ,  Yang Runqiang (南京農業大学食品科学技術学院,江蘇 南京,210095) ,  Gu Zhenxin (南京農業大学食品科学技術学院,江蘇 南京,210095)
Material： Nanjing Nongye Daxue Xuebao  (Journal of Nanjing Agricultural University)
Volume： 42  Issue： 4  Page： 759-766  Publication year： 2019 
JST Material Number： C2367A  ISSN： 1000-2030  CODEN： NNDXEI  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： high performance liquid chromatography ,  fluorescence ,  gene ,  optimization ,  amino acid composition ,  amino acid ,  synthase ,  amino acid metabolism ,  *Glycine max ,  aliphatic amine ,  nitrogen heterocyclic compound ,  aromatic amine ,  aromatic carboxylic acid ,  aliphatic carboxylic acid ,  vitamin B family ,  carboxamide ,  hydroxy compound ,  aminocarboxylic acid ,  secondary amine ,  primary amine ,  sulfide(organic) ,  sulfur containing amino acid ,  dicarboxylic acid ,  aromatic compound

JST classification (1)： Plant physiology in general  (EH02010Y)

Substance index (6)： Folic Acid ,  Histidine ,  Glycine ,  Methionine ,  Glutamic acid ,  Phenylalanine

Terms in the title (7)： ダイズ ,  芽 ,  葉酸 ,  濃縮 ,  フェニルアラニン ,  グルタミン酸 ,  併用