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J-GLOBAL ID：201902271916432354   Reference number：19A1448809

Challenges for Sustainable Local Resource Management of Tea Farming-Case Study of the Yamato-Cha Produce Event and Tea Product Development-

持続可能な茶業をめざした地域資源マネジメント-大和茶普及イベントを通じた商品開発の動向把握について-

Author (2)： YAMAMOTO YOSHIKA (平安女学院大 国際観光) ,  SHIMIZU NATSUKI (京大 学際融合教育研究推進セ)
Material： 平安女学院大学研究年報  (Heian Jogakuin University Journal)
Issue： 18  Page： 34-42  Publication year： Mar. 31, 2018 
JST Material Number： L7282A  ISSN： 1346-227X  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Camellia sinensis ,  *tea ,  resource ,  *product development ,  Nara prefecture ,  market strategy ,  questionnaire ,  confectionery ,  food ,  local resources ,  management strategy
Semi thesaurus term： Surveys and Questionnaires ,  branding ,  product development ,  大和茶

JST classification (2)： Stimulant crops  (FC03076D) ,  Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D)

Terms in the title (9)： 茶 ,  地域資源 ,  マネジメント ,  普及 ,  イベント ,  商品 ,  開発 ,  動向 ,  把握