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J-GLOBAL ID：201902281679987418   Reference number：19A0896426

Detection of freezing point by measurement of electrostatic capacity change

静電容量変化の測定による氷結点の検出

Author (1)： YAMAMOTO HIDEKI (米子工高専)
Material： 氷温科学  (Journal of Hyo-On Research)
Issue： 20  Page： 6-11  Publication year： Mar. 30, 2019 
JST Material Number： F2245A  ISSN： 2432-2660  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *electrostatic capacity ,  *icing ,  organism ,  perishable foodstuff ,  freezing ,  *sensor ,  sample ,  permittivity ,  flat plate ,  condenser (capacitor) ,  low temperature ,  surface ,  parallel plate
Semi thesaurus term： organism ,  relative permittivity ,  noncontact ,  parallel plate

JST classification (2)： Applications of refrigerator  (PD04000A) ,  LCR parts  (NA05030D)

Reference (6)：

• 山根昭彦(2011)氷温食品入門、日本食糧新聞社、pp.16-18.
• 山本英樹、西守克己(2016)氷温域付近における20世紀梨の音波伝搬特性の測定、氷温科学、18pp.13-18.
• 武市靖、前野紀一、久保博(1992)路面凍結の検知と推定手法に関する研究、土木学会論文集、No.440/IV-16pp.155-164.
• 林達郎、天野光明(2009)交流インピーダンスを用いた凍結物の電気特性測定、奈良県技術センター報告、35pp.28-31.
• 羽倉義雄(2004)誘電特性を利用した食品加工プロセスの非破壊・連続測定、日本食品科学工学会誌、Vol51 No.3 pp.109-114.

Terms in the title (2)： 静電容量 ,  氷結