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J-GLOBAL ID：201902282708517430   Reference number：19A2253887

Rapid Identification of Milks Treated with Different Processing Methods Based on Heracles II Ultra-fast Gas Phase Electronic Nose

HeraclesII超高速気相電子鼻による異なる加工方式牛乳の迅速同定【JST・京大機械翻訳】

Author (4)： Gao Yahui (江南大学食品学院,江蘇无錫,214122) ,  Xu Liang (江南大学食品学院,江蘇无錫,214122) ,  Dong Yaxin (江南大学食品学院,江蘇无錫,214122) ,  Li Zijie (江南大学生物工程学院,江蘇无錫,214122)
Material： Shipin Gongye Keji  (Science and Technology of Food Industry)
Volume： 40  Issue： 14  Page： 260-263,269  Publication year： 2019 
JST Material Number： C2152A  ISSN： 1002-0306  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： *gas phase ,  *cow milk ,  qualitative analysis ,  principal component analysis ,  database ,  dried milk ,  differentiation(identify) ,  heat sterilization ,  carboxylic acid ,  aliphatic alcohol ,  secondary alcohol ,  aliphatic ketone
Semi thesaurus term： 特異性 ,  *電子鼻 ,  *超高速 , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (1)： General  (FJ02010F)

Substance index (3)： Methylcyclohexane ,  2-Butanol ,  Acetone

Terms in the title (4)： 気相 ,  電子鼻 ,  牛乳 ,  同定