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J-GLOBAL ID：201902287511515050   Reference number：19A0137110

Systemic and skin-targeting beneficial effects of lycopene-enriched ice cream: A pilot study

リコペン強化アイスクリームの全身および皮膚標的化有益効果:パイロット研究【JST・京大機械翻訳】

Author (6)： Chernyshova Marina P. (Lycotec Ltd., Granta Park Campus, Cambridge, CB21 6GP, United Kingdom) ,  Pristenskiy Dmitry V. (Lycotec Ltd., Granta Park Campus, Cambridge, CB21 6GP, United Kingdom) ,  Lozbiakova Marina V. (Lycotec Ltd., Granta Park Campus, Cambridge, CB21 6GP, United Kingdom) ,  Chalyk Natalia E. (Saratov State Medical University, Research Institute of Cardiology, 112 Bolshaya Kazachia Street, 410012, Saratov, Russian Federation) ,  Bandaletova Tatiana Y. (DiagNodus Ltd., Babraham Research Campus, CB22 3AT, Cambridge, United Kingdom) ,  Petyaev Ivan M. (Lycotec Ltd., Granta Park Campus, Cambridge, CB21 6GP, United Kingdom)
Material： Journal of Dairy Science  (J Dairy Sci)
Volume： 102  Issue： 1  Page： 14-25  Publication year： 2019 
JST Material Number： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Abstract/Point： The health-promoting dietary a...

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Thesaurus term： Fluorescence ,  Serum ,  lipid ,  Inflammation ,  peroxidase ,  *Ice Cream ,  oxidative stress ,  Bacteria ,  bioavailability ,  biomarker ,  consumer ,  Functional Food ,  antioxidation ,  peroxide oxidoreductase ,  microorganism ,  carotenoid ,  aliphatic hydrocarbon ,  unsaturated hydrocarbon ,  conjugated diene
Semi thesaurus term： 健康 , 【Automatic Indexing@JST】

Author keywords (5)： lycopene ,  ice cream ,  antioxidant effect ,  serum ,  skin surface

JST classification (1)： Dairy products  (FJ12023U)

Substance index (1)： Lycopene

Terms in the title (8)： リコペン ,  強化 ,  アイスクリーム ,  全身 ,  皮膚 ,  標的化 ,  パイロット ,  研究