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J-GLOBAL ID：202001004934541938
Update date: Sep. 15, 2023
nishibe misaki
ニシベ ミサキ | nishibe misaki
Affiliation and department：
Research theme for competitive and other funds (2)：
- 2023 - 2026 食欲の構成概念の解明とそれを用いた新規食欲評価法の開発
- 2020 - 2022 自覚的評価と生理応答計測の関係を利用した新規な食欲評価法の開発
Lectures and oral presentations (5)：
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味や香り成分の局在位置が摂食中の味や香りの感覚強度に与える影響
(日本農芸化学2023年度 広島大会 2023)
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食感嗜好と食品選択行動の関係の検討
(日本官能評価学会 2022 年大会 2022)
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食品摂取時の情動に基づいた質の異なる「おいしさ」評価の試み
(日本官能評価学会2022年大会 2022)
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味・香りの局在と食感の違いによって生じる味・香りの感じ方の変化について
(日本味と匂い学会第56回大会 2022)
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ラッセル円環モデルに基づいた食品摂取時の情動変化定量の試み
(日本認知心理学会第19回大会 2022)
Education (2)：
- 2018 - 2020 Prefectural University of Hiroshima Graduate school general academic graduate course Program in Biological System Science
- 2014 - 2018 Prefectural University of Hiroshima Life environment department Life sciences department
Work history (2)：
- 2021/04 - 現在 National Agriculture and Food Research Organization Food Research Institute, NARO
- 2020/04 - 2021/03 National Agriculture and Food Research Organization
Awards (2)：
- 2023/02 - 日本官能評価学会 優秀発表賞 食品摂取時の感情に基づいた質の異なる「おいしさ」評価の試み
- 2021/09 - 一般社団法人日本食品工学会 優秀発表賞 不均一な食品を評価するためのテクスチャーアナライザの工夫
Association Membership(s) (2)：
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