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J-GLOBAL ID：202002212422647341   Reference number：20A1838595

Development of Special Modified Atmosphere Packaging of Fresh-cut Spinach and Coriander

フレッシュカットホウレンソウとキャベツ専用自発エアバッグの開発【JST・京大機械翻訳】

Author (2)： Feng Yanyan (山東農業大学食品科学与工程学院,山東泰安271000;山東営養源食品科技有限公司,山東済南250000) ,  Wang Qingguo (山東農業大学食品科学与工程学院,山東泰安,271000)
Material： Shipin Gongye Keji  (Science and Technology of Food Industry)
Volume： 41  Issue： 11  Page： 287-293  Publication year： 2020 
JST Material Number： C2152A  ISSN： 1002-0306  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： air conditioning ,  *cabbage ,  *air bag ,  carbon dioxide ,  shelf life ,  banana ,  *Spinacia oleracea ,  off-flavor ,  air permeability ,  gas phase ,  permeability rate ,  *container ,  *protective equipment ,  *bag

JST classification (2)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Terms in the title (3)： キャベツ ,  エアバッグ ,  開発