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J-GLOBAL ID：202002213767979509   Reference number：20A0553030

Reduction of serum cholesterol and its mechanism by Lactobacillus plantarum H6 screened from local fermented food products

局所発酵食品からスクリーニングしたLactobacillus plantarum H6による血清コレステロールの減少とその機構【JST・京大機械翻訳】

Author (6)： Qu Tianming (College of Food Science and Engineering, Jilin Agricultural University, Changchun, 130118, Jilin, China. [e-mail]) ,  Yang Liu ,  Wang Yuhua ,  Jiang Bin ,  Shen Minghao ,  Ren Dayong
Material： Food & Function  (Food Funct)
Volume： 11  Issue： 2  Page： 1397-1409  Publication year： 2020 
JST Material Number： W2339A  ISSN： 2042-6496  CODEN： FFOUAI  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Abstract/Point： Hypercholesterolemia is the le...

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Thesaurus term： *Lactobacillus plantarum ,  cardiovascular disease ,  *fermented food ,  lactic acid bacteria ,  bile acid ,  bacterium ,  flora ,  gene ,  enteric microbe ,  hypercholesterolemia ,  high cholesterol diet ,  hydrolase
Semi thesaurus term： 胆汁酸塩 ,  C57BL/6マウス ,  *血清総コレステロール , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (1)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J)

Terms in the title (4)： 発酵食品 ,  スクリーニング ,  Lactobacillus ,  血清コレステロール