MALDI-MS Imaging法を用いたアシル化アントシアニン類の腸管吸収挙動の解明

KAN TAIKUN; NGUYEN Huu Nghi; TANAKA MITSURU; TSUTSUMI AYAKA; AIZAWA HIROSHI; HU Qing Qiang; MATSUI TOSHIRO

Art

J-GLOBAL ID：202002221182360140 Reference number：20A1988759

MALDI-MS Imaging法を用いたアシル化アントシアニン類の腸管吸収挙動の解明

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Volume： 74th Page： 185 Publication year： Apr. 22, 2020
JST Material Number： X0098A Document type： Proceedings
Article type：短報 Country of issue： Japan (JPN) Language： JAPANESE (JA)

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Food chemistry,nutritional value , Basic biopharmacy

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