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J-GLOBAL ID：202002221308657546   Reference number：20A0408369

福山市内で市販された乳および乳飲料中のアフラトキシンM₁汚染実態

Author (5)： ONO TAKAAKI (福山市保健所) ,  UEDA MITSUKO (福山市保健所) ,  TSUJI MASAYASU (福山市保健所) ,  KAWAMOTO CHIYOMI (福山市保健所) ,  YAMANE NOBUHISA (福山市保健所)
Material： 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集  (Program and Abstracts. Meeting of Japanese Society for Food Hygiene and Safety)
Volume： 115th  Page： 69  Publication year： Sep. 20, 2019 
JST Material Number： Y0058A  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Hiroshima prefecture ,...
Semi thesaurus term： Fukuyama City

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JST classification (3)： Dairy products  (FJ12023U) ,  Food contamination  (FJ01053P) ,  Toxicity of microorganism derived substances  (GZ03030F)

Substance index (1)： Aflatoxin M1

Terms in the title (5)： 福山 ,  乳 ,  乳飲料 ,  アフラトキシンM1 ,  汚染