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J-GLOBAL ID：202002222399719932   Reference number：20A0114127

Effect of oral administration of the porcine liver hydrolysate on blood lipid levels

豚肝臓加水分解物の経口摂取が血液中脂質濃度に及ぼす影響

Author (10)： AZUMA KAZUO (鳥取大学農学部共同獣医学科) ,  HATA KEISHI (秋田県総合食品研究センター) ,  MATSUDA SHUSAKU (ILS株式会社) ,  YAMASHITA MASAMICHI (鳥取大学農学部共同獣医学科) ,  TSUKA TAKESHI (鳥取大学農学部共同獣医学科) ,  MURAHATA YUSUKE ,  IMAGAWA TOMOHIRO (鳥取大学農学部共同獣医学科) ,  OSAKI TOMOHIRO (鳥取大学農学部共同獣医学科) ,  ITO NORIHIKO (鳥取大学農学部共同獣医学科) ,  OKAMOTO YOSHIHARU (鳥取大学農学部共同獣医学科)
Material： Functional Food Research (Web)
Volume： 14  Page： 19-22(J-STAGE)  Publication year： 2018 
JST Material Number： U1760A  ISSN： 2434-3048  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： mouse(animal) ,...
Semi thesaurus term： hydrolysate ,...

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Author keywords (4)： 豚肝臓加水分解物 ,  LDLコレステロール ,  LDLレセプター ,  高脂肪食

JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Metabolism and nutrition of lipids  (EJ02034Q)

Reference (7)：

• 1) Gallagher EJ, Leroith D and Karnieli E: The\nmetabolic syndrome--from insulin resistance to\nobesity and diabetes. Med Clin North Am. 2011;\n95 : 855-873.
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• 3) Mannarino MR, Ministrini S, Pirro M :\nNutraceuticals for the treatment of\nhypercholesterolemia. Eur J Intern Med. 2014 ;\n25 : 592-599.
• 4) Borghardt J, Rosien B, Görtelmeyer R,\nLindemann S, Hartleb M, Klingmüller M: Effects\nof a spleen peptide preparation as supportive\ntherapy in inoperable head and neck cancer\npatients. Arzneimittelforschung. 2000 ; 50: 178-\n184.
• 5) Elias R, Kellerby SS and Decker EA: Antioxidant\nactivity of proteins and peptides. Crit Rev Food\nSci Nutr. 2008 ; 48 : 430-441.

Terms in the title (6)： 豚 ,  肝臓 ,  加水分解物 ,  経口摂取 ,  血液 ,  脂質