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J-GLOBAL ID：202002235246282732   Reference number：20A0717879

Development of Apple Osmunda japonica Compound Beverage

りんごん菜複合飲料の開発【JST・京大機械翻訳】

Author (5)： Ma Xin (吉林農業大学食品科学与工程学院,吉林長春,130118) ,  Hu Nannan (長春科技学院生命科学学院,吉林長春,130600) ,  Xu Lingzhi (長春科技学院生命科学学院,吉林長春,130600) ,  Ji Ruifu (長春科技学院生命科学学院,吉林長春,130600) ,  You Lixin (長春科技学院生命科学学院,吉林長春,130600)
Material： Zhongguo Guocai  (China Fruit aVegetable)
Volume： 39  Issue： 11  Page： 26-30  Publication year： 2019 
JST Material Number： C4109A  ISSN： 1008-1038  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： extraction liquid ,  *beverage ,  sweetness ,  apple juice ,  orthogonality ,  detoxication ,  leaf mustard ,  quality ,  pentose ,  alditol ,  aliphatic alcohol ,  aliphatic carboxylic acid ,  hydroxy acid ,  polycarboxylic acid

JST classification (1)： Fruit beverages,processed beverages  (FJ06020S)

Substance index (2)： Xylitol ,  Citric acid

Terms in the title (3)： りんご ,  飲料 ,  開発