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J-GLOBAL ID：202002237926621826   Reference number：20A0928757

Analysis of SPME-GC-MS on Volatile Aromatic Compounds of Jinchuanxue Pear and Qinsu

金川雪梨と秦山揮発性芳香物質のSPME-GC-MS分析【JST・京大機械翻訳】

Author (9)： Wang Ying (斉魯工業大学(山東省科学院)生物工程学院,山東済南,250353) ,  Zhang Wenjun (山東省農業科学院農業質量標准与検測技術研究所,山東済南,250100) ,  Li Huidong (山東省農業科学院農業質量標准与検測技術研究所,山東済南,250100) ,  Ding Ruiyan (山東省農業科学院農業質量標准与検測技術研究所,山東済南,250100) ,  Fang Liping (山東省農業科学院農業質量標准与検測技術研究所,山東済南,250100) ,  Guo Zhangying (山東省農業科学院農業質量標准与検測技術研究所,山東済南,250100) ,  Mao Jiangsheng (山東省農業科学院農業質量標准与検測技術研究所,山東済南,250100) ,  Yang Qinzheng (斉魯工業大学(山東省科学院)生物工程学院,山東済南,250353) ,  Chen Zilei (山東省農業科学院農業質量標准与検測技術研究所,山東済南250100;山東師范大学生命科学学院,山東済南250014)
Material： Shipin Yanjiu yu Kaifa  (Food Research and Development)
Volume： 41  Issue： 1  Page： 160-166  Publication year： 2020 
JST Material Number： C4213A  ISSN： 1005-6521  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： optimization ,  correlation coefficient ,  edible fruit ,  *Perfume ,  standard substance ,  breeding(genetics) ,  perfume component ,  volatility ,  breed ,  *GC-MS analysis ,  detection limit ,  *Snow ,  *SPME-GC-MS ,  modification
Semi thesaurus term： 固相微量抽出 ,  相対標準偏差 , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (4)： Food analysis  (FJ01030U) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z) ,  Plant biochemistry  (EH01050J) ,  Extraction  (CC01040H)

Terms in the title (6)： 雪 ,  梨 ,  揮発性 ,  芳香物質 ,  SPME-GC-MS ,  分析