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J-GLOBAL ID：202002241769229179   Reference number：20A0239999

Ultrasonic Wave Extraction of Isoflavone from Black Soybean by Response Surface Methodology and Its Antioxidative Cutinty

応答曲面法(RSM)を用いて,超音波支援イオン液体によるクロマメイソフラボンの抽出と抗酸化活性を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Author (5)： Su Shi (綏化学院食品与制薬工程学院,綏化,152061) ,  Zhao Dongjiang (綏化学院食品与制薬工程学院,綏化,152061) ,  Wang Xiqing (綏化学院食品与制薬工程学院,綏化,152061) ,  Chi Caixia (綏化学院食品与制薬工程学院,綏化,152061) ,  Wang Bin (綏化学院食品与制薬工程学院,綏化,152061)
Material： Zhongguo Liangyou Xuebao  (Journal of the Chinese Cereals and Oils Association)
Volume： 34  Issue： 11  Page： 24-28  Publication year： 2019 
JST Material Number： C2273A  ISSN： 1003-0174  CODEN： ZLXUFO  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： extraction solvent ,  hydroxyl radical ,  optimization ,  *response surface methodology ,  *ultrasonic wave ,  *ionic liquid ,  ketone ,  oxygen heterocyclic compound ,  isoflavonoid ,  polynuclear aromatic compound
Semi thesaurus term： 予測値 ,  抽出工程 ,  抽出率 ,  大豆イソフラボン ,  超音波支援抽出 ,  *抗酸化活性 ,  *クロマメ , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (2)： Manufacturing of fat and oil  (YG01030E) ,  General  (FJ04010T)

Substance index (1)： Isoflavone

Terms in the title (8)： 応答曲面法 ,  超音波 ,  支援 ,  イオン液体 ,  クロマメ ,  イソフラボン ,  抗酸化活性 ,  研究