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J-GLOBAL ID：202002242753653220   Reference number：20A2235082

A Study of the Promotion of a Healthy Food Environment in Consideration of the Needs of Workers-understanding meal selection tendencies based on lunch selection criteria-

勤労者のニーズを考慮した食環境整備の検討-昼食選択時の価値基準から食事選択傾向を把握する-

Author (2)： OGATA TOMOHIRO (西九州大 健康栄養) ,  KUNO KAZUE (西九州大 健康栄養)
Material： 西九州大学健康栄養学部紀要(Web)  (Journal of Health and Nutrition Science in Nishikyushu University (Web))
Volume： 5  Page： 17-24 (WEB ONLY)  Publication year： Nov. 15, 2019 
JST Material Number： U2108A  ISSN： 2189-0846  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *worker ,  consumer oriented ,  environment ,  *meal ,  *selection criterion ,  restaurant
Semi thesaurus term： dietary environment ,  *Lunch ,  away-from-home meal

JST classification (1)： Food in general  (FJ01010Y)

Terms in the title (8)： 勤労者 ,  ニーズ ,  食環境 ,  整備 ,  昼食 ,  食事 ,  傾向 ,  把握