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J-GLOBAL ID：202002252947891354   Reference number：20A0938436

Parameters of Ultraviolet Irradiation Degradation Technology of AFB1 Toxin in Dried Trachinotus ovatus and Lutjanus erythopterus

魚乾燥におけるアフラトキシンB1の紫外照射削減技術パラメータ【JST・京大機械翻訳】

Author (8)： Wang Yaling (广東海洋大学食品科技学院/广東省水産品加工与安全重点実験室/广東普通高等学校水産品深加工重点実験室,广東 湛江,524088) ,  Ye Lin (广東海洋大学食品科技学院/广東省水産品加工与安全重点実験室/广東普通高等学校水産品深加工重点実験室,广東 湛江,524088) ,  Zhang Weiyun (广東海洋大学食品科技学院/广東省水産品加工与安全重点実験室/广東普通高等学校水産品深加工重点実験室,广東 湛江,524088) ,  Wang Xing (广東海洋大学食品科技学院/广東省水産品加工与安全重点実験室/广東普通高等学校水産品深加工重点実験室,广東 湛江,524088) ,  Song Yinghui (广東海洋大学食品科技学院/广東省水産品加工与安全重点実験室/广東普通高等学校水産品深加工重点実験室,广東 湛江,524088) ,  Deng Yijia (广東海洋大学食品科技学院/广東省水産品加工与安全重点実験室/广東普通高等学校水産品深加工重点実験室,广東 湛江,524088) ,  Sun Lijun (广東海洋大学食品科技学院/广東省水産品加工与安全重点実験室/广東普通高等学校水産品深加工重点実験室,广東 湛江,524088) ,  Zhong Ping (嶺南師范学院基礎教育学院,广東 湛江 524037;湛江幼儿師范専科学校,广東 湛江 524084)
Material： Guangdong Haiyang Daxue Xuebao
Volume： 40  Issue： 1  Page： 69-77  Publication year： 2020 
JST Material Number： C3272A  ISSN： 1673-9159  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： optimization ,  wavelength ,  ultraviolet irradiation ,  toxin ,  *external irradiation ,  software ,  dry weight ,  mycotoxin ,  lactone ,  aflatoxin ,  phenol ether ,  enone ,  polynuclear aromatic compound
Semi thesaurus term： 照射時間 , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (5)： Vegetables  (FC03043X) ,  Applications of enzymes  (EB09100B) ,  Other pollutants  (SB05040W) ,  Food hygiene in general  (FJ01051H) ,  Soil chemistry  (FB04040C)

Substance index (1)： Aflatoxin B1

Terms in the title (3)： 魚 ,  アフラトキシンB1 ,  パラメータ