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J-GLOBAL ID：202002266457875526   Reference number：20A1192675

Examination of environmental adjustment in classroom based on the situation of convenience store lunch at university

大学でのコンビニ昼食の利用実態に基づいた教室内の環境改善の検討

Author (2)： KOBAYASHI SHIGEO (東京都市大 工) ,  WATANABE TAKUMI (梓設計)
Material： New Food Industry  (ニューフードインダストリー)
Volume： 62  Issue： 5  Page： 347-355  Publication year： May. 01, 2020 
JST Material Number： F0354A  ISSN： 0547-0277  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *university ,...
Semi thesaurus term： *environmental enhancement ,...

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JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Occupational health,industorial accidents  (GB05000S)

Reference (11)：

• 並河信太郎, 谷脇亜希子, 山北人志 : 大学生の食生活に関する意識・行動と学生食堂におけるメニュー選択等に関する調査, 相愛大学人間発達学研究, No.1, pp.39-48, 2010.3
• 金塚永華, 川村公子, 戸塚優衣 : 大学生の食生活と総合的健康状態との関連について, 東京福祉大学・大学院紀要, 第8巻, 第2号, pp.221-229, 2017.12
• 工藤美奈子, 宮田美里, 峯木真知子 : 大学生における昼食の摂取状況と弁当の利用と嗜好に関する調査, 日本家政学会研究発表要旨集, No.69, p.164, 2017
• 須藤郁, 大佛俊泰, 金子弘幸 : 大学キャンパス内の学生食堂における利用実態調査, 2016年度日本建築学会・関東支部研究報告集 II, pp.371-374, 2017.2
• 桜田東樹 : 持続可能な学食運営への問題と解決策 : 味覚化から視覚化へ (特集 学生食堂の課題と今後のあり方), 大学時報=University current review 69(390), pp.34-41, 2020-01

Terms in the title (5)： 大学 ,  コンビニ ,  昼食 ,  教室 ,  環境改善