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J-GLOBAL ID：202002270842379462   Reference number：20A0675919

Enzymatic production of minor ginsenoside C-K from notoginseng stem-leaf ginsenoside

酵素を三七茎葉の総サポニンに転化し、希少ジンセノシドC-Kを調製した。【JST・京大機械翻訳】

Author (8)： Wang Caiyan (大連工業大学生物工程学院,遼寧大連,116034) ,  Liu Chunying (大連大学,遼寧大連,116622) ,  Xiao Yongkun (葵花薬業集団(天津)薬物研究院,天津,300457) ,  Zuo Kangze (大連工業大学生物工程学院,遼寧大連,116034) ,  Chen Shuang (大連工業大学生物工程学院,遼寧大連,116034) ,  Xu Longquan (大連工業大学生物工程学院,遼寧大連,116034) ,  Song Jianguo (大連工業大学生物工程学院,遼寧大連,116034) ,  Yu Hongshan (大連工業大学生物工程学院,遼寧大連,116034)
Material： Shipin yu Fajiao Gongye  (Food and Fermentation Industries)
Volume： 45  Issue： 22  Page： 83-89  Publication year： 2019 
JST Material Number： C2153A  ISSN： 0253-990X  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： substrate(biochemistry) ,  diol ,  *enzyme ,  *saponin ,  reaction time
Semi thesaurus term： 反応条件 ,  質量分率 ,  *茎葉 , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (3)： Enzyme in general  (EB09010D) ,  Horticultural food in general  (FJ11010D) ,  Plant biochemistry  (EH01050J)

Terms in the title (5)： 酵素 ,  茎葉 ,  サポニン ,  ジンセノシド ,  調製