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J-GLOBAL ID：202002271613943373   Reference number：20A1471924

食物繊維活用術 海外の食物繊維の動向

Author (1)： MAEDA TATSURO (帝京平成大)
Material： 月刊フードケミカル  (フードケミカル)
Volume： 36  Issue： 7  Page： 21-26  Publication year： Jul. 01, 2020 
JST Material Number： X0600A  ISSN： 0911-2286  CODEN： GFKEEX  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *dietary fiber ,  descriptive labeling ,  Food Industry ,  *dextrin ,  *Starch ,  Food and Drug Administration ,  market trend ,  food labeling ,  resistant dextrin ,  resistant starch
Semi thesaurus term： international trend ,  resistant starch ,  product introduction ,  FDA

JST classification (1)： Polysaccharides other than starch  (FJ05040H)

Terms in the title (3)： 食物繊維 ,  活用 ,  動向