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J-GLOBAL ID：202002276462157764   Reference number：20A0562811

ジビエ給食はシカ及びイノシシの印象を良くするか?

Author (5)： HOSHI HIDENOBU (大阪府大) ,  SUGIMOTO SAYA (大阪府大) ,  OUMI MIKI (大阪府大) ,  NISHIO TOMOKA (大阪府大) ,  MURAI AZUSA (大阪府大)
Material： 日本産業動物獣医学会(近畿)・日本小動物獣医学会(近畿)・日本獣医公衆衛生学会(近畿)  (獣医学術近畿地区学会講演要旨集)
Volume： 2019  Page： 96  Publication year： 2019 
JST Material Number： L1522A  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *meat ,  *food service ,  *Cervus ,  *Sus ,  *education ,  *noxious animal ,  *questionnaire ,  pet (animal) ,  animal ,  wild animal ,  Procyon lotor ,  questionnaire survey ,  dietary education ,  *Carnivora ,  gibier meat ,  companion animal ,  *Mammalia
Semi thesaurus term： *Carnivora ,  game ,  vermin ,  companion animal

JST classification (3)： Other animal rearing  (FD06040W) ,  Food in general  (FJ01010Y) ,  Food freezing and refrigerasion  (FJ03020X)

Terms in the title (5)： ジビエ ,  給食 ,  シカ ,  イノシシ ,  印象