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J-GLOBAL ID：202002279024283444   Reference number：20A0932068

Optimized Purification by Zinc-Chelation and In Vitro Antioxidant Activity of Polyphenols Extracted from Ulva Lactuca

亜鉛キレート法によるアオサポリフェノールの精製技術の最適化とinvitro抗酸化活性評価【JST・京大機械翻訳】

Author (3)： Chen Yuqing (福建農林大学食品科学学院,福建 福州,350002) ,  Lv Feng (福建農林大学食品科学学院,福建 福州,350002) ,  Wang Jinming (福建農林大学食品科学学院,福建 福州,350002)
Material： Fujian Nongye Xuebao
Volume： 34  Issue： 12  Page： 1447-1456  Publication year： 2019 
JST Material Number： C3842A  ISSN： 1008-0384  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： *optimization ,  radical ,  *zinc ,  zinc chloride ,  purity ,  *Ulva ,  *polyphenol ,  chelation ,  *chelate compound ,  response surface methodology ,  aliphatic alcohol ,  aliphatic amine ,  aliphatic carboxylic acid ,  aminocarboxylic acid ,  diamine ,  aromatic nitro compound ,  hydrazyl radical
Semi thesaurus term： 抽出物 ,  *抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (1)： Plant biochemistry  (EH01050J)

Substance index (3)： Ethanol ,  EDTA ,  DPPH

Terms in the title (8)： 亜鉛 ,  キレート ,  アオサ ,  ポリフェノール ,  精製 ,  最適化 ,  抗酸化活性 ,  評価