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J-GLOBAL ID：202002279807824627   Reference number：20A0245876

Research Advancement on Bioavailability of Selenium in Dietary Sources

食物由来セレンのバイオアベイラビリティに関する研究【JST・京大機械翻訳】

Author (5)： Li Yani (中国農業大学食品科学与営養工程学院/農業農村部農産品貯藏保鮮質量安全風険評估実験室(北京),北京,100083) ,  Ma Liyan (中国農業大学食品科学与営養工程学院/農業農村部農産品貯藏保鮮質量安全風険評估実験室(北京),北京,100083) ,  Huang Kunlun (中国農業大学食品科学与営養工程学院/農業農村部農産品貯藏保鮮質量安全風険評估実験室(北京),北京,100083) ,  Luo Yunbo (中国農業大学食品科学与営養工程学院/農業農村部農産品貯藏保鮮質量安全風険評估実験室(北京),北京,100083) ,  Mei Xiaohong (中国農業大学食品科学与営養工程学院/農業農村部農産品貯藏保鮮質量安全風険評估実験室(北京),北京,100083)
Material： Zhongguo Shiwu yu Yingyang
Volume： 25  Issue： 9  Page： 5-9  Publication year： 2019 
JST Material Number： C3816A  ISSN： 1006-9577  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： *selenium ,  *bioavailability ,  food
Semi thesaurus term： 影響因子 ,  利用率 , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (1)： Soil chemistry  (FB04040C)

Terms in the title (4)： 食物 ,  セレン ,  バイオアベイラビリティ ,  研究