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J-GLOBAL ID：202002279970397737   Reference number：20A1432135

世界と日本のアニマルウェルフェア畜産ビジネスの新展開(3)-養牛産業におけるAW食品ビジネスとイノベーション-第9回 日本とEUの酪農AWフードシステム開発の現状

Author (1)： UEKI MIKI (日本獣医生命科学大)
Material： 畜産の研究  (Sustainable Livestock Production and Human Welfare)
Volume： 74  Issue： 7  Page： 545-554  Publication year： Jul. 01, 2020 
JST Material Number： G0644A  ISSN： 0009-3874  CODEN： CKNKAJ  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *animal welfare ,  dairy cattle ,  dairy product ,  *food distribution ,  policy ,  institution ,  *dairy farming ,  European Union
Semi thesaurus term： EU (European Union) ,  *animal welfare ,  food system ,  food policy ,  authentication system ,  organic dairy farming

JST classification (3)： Agricultural economy,agricultural management  (FB01020L) ,  Cattle  (FD02020Y) ,  Dairy products in general  (FJ12021M)

Reference (16)：

• 植木美希「増加するチーズの消費者需要から国内酪農乳業を展望する」『農業と経済』p71-76,vol.86,3 2020.3.
• フランス全国酪農経済センター(CNIEL) ′′L'économie laitière en chiffres′′ Édition 2019
• Alic 2019.8.22「ラボバンク,乳業メーカーランキング」(2018) https://www.alic.go.jp/chosa-c/joho01_002499.html (2020.6.8 最終閲覧)
• Alic 2020.3「持続可能性(サステナビリティ)を最優先課題とするEU農畜産業の展望~2019年EU農業アウトルック会議から」https://www.alic.go.jp/joho-c/joho05_001030.html 2,20.6,9. 最終閲覧
• Ruth Harrison(1964) ′′Animal Machine′′reissued CABI

Terms in the title (15)： 世界 ,  日本 ,  アニマルウェルフェア ,  畜産 ,  ビジネス ,  展開 ,  養牛 ,  産業 ,  食品 ,  イノベーション ,  Eu ,  酪農 ,  フードシステム ,  開発 ,  現状