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J-GLOBAL ID：202002291404798851   Reference number：20A1594725

Optimization on ultrasonic-assisted extraction of polyphenols from Cyclobalanopsis glauca shells by response surface methodology and study on its antioxidant activity in vitro

超音波支援抽出技術の最適化とinvitro抗酸化能に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Author (8)： Ru Yuerong (西南林業大学生命科学学院,云南昆明650224;西南林業大学森林食品研究院,云南昆明650224) ,  Zhang Zhiyang (西南林業大学生命科学学院,云南昆明650224;西南林業大学森林食品研究院,云南昆明650224) ,  Yang Jinmei (西南林業大学生命科学学院,云南昆明650224;西南林業大学森林食品研究院,云南昆明650224) ,  He Bin (西南林業大学生命科学学院,云南昆明650224;西南林業大学森林食品研究院,云南昆明650224) ,  Han Huan (西南林業大学生命科学学院,云南昆明650224;西南林業大学森林食品研究院,云南昆明650224) ,  Liu Yun (西南林業大学生命科学学院,云南昆明650224;西南林業大学森林食品研究院,云南昆明650224) ,  Wang Zhenxing (西南林業大学生命科学学院,云南昆明650224;西南林業大学森林食品研究院,云南昆明650224) ,  Zhang Xuechun (西南林業大学生命科学学院,云南昆明650224;西南林業大学森林食品研究院,云南昆明650224)
Material： Shipin yu Jixie
Volume： 36  Issue： 3  Page： 179-184  Publication year： 2020 
JST Material Number： C2726A  ISSN： 1003-5788  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： *optimization ,  *ultrasonic wave ,  Iron ,  antioxidant ,  polyphenol ,  volume fraction ,  antioxidants ,  educt ,  *antioxidant capacity ,  oxygen radical ,  antioxidant activity ,  absorption capacity ,  extraction time ,  *ultrasonic assisted extraction ,  *modification ,  aliphatic alcohol

JST classification (1)： Plant biochemistry  (EH01050J)

Substance index (1)： Ethanol

Terms in the title (4)： 超音波支援抽出 ,  最適化 ,  抗酸化能 ,  研究