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J-GLOBAL ID：202101008872747022
Update date: Jun. 22, 2023
Shoji Kentaro
ショウジ ケンタロウ | Shoji Kentaro
Affiliation and department：
Research field (2)：
Home economics, lifestyle science
, Food sciences
Research keywords (1)：
機能性食品
Papers (23)：
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Kentaro Shoji, Aoi Kameda, Kayo Furuichi. Effects of Milk Amazake on Skin Elasticity, Hydration, and Transepidermal Water Loss: An 8-Week Double-Blind, Randomized, Controlled Trial. Journal of oleo science. 2023. 72. 3. 329-335
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Kentaro Shoji, Masao Yamasaki, Hisato Kunitake. Effects of Dietary Blueberry (Vaccinium ashei Reade) Leaves on Mildly Postprandial Hypertriglyceridemia. Journal of oleo science. 2020. 69. 2. 143-151
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小治健太郎. ここが知りたい!構造脂質研究. オレオサイエンス. 2013. 13. 5. 237-238
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Kentaro Shoji, Tomohito Mizuno, Daisuke Shiiba, Tadanobu Kawagoe, Yuuki Mitsui. Effects of a meal rich in 1,3-diacylglycerol on postprandial cardiovascular risk factors and the glucose-dependent insulinotropic polypeptide in subjects with high fasting triacylglycerol concentrations. Journal of agricultural and food chemistry. 2012. 60. 10. 2490-6
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水野智仁, 小治健太郎, 椎葉大介, 三井友毅, 片嶋充弘, 土田隆, 桂木能久. Safety Evaluation Regarding the Intake of High Dose Diacylglycerol Oil with Reduced Glycidol Fatty Acid Esters. 薬理と治療. 2012. 40. 11. 1025-1033
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MISC (27)：
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小治 健太郎, 福島 琴子, 今野 杏歩, 鈴木 沙也果, 古市 佳代. 健常成人における麹菌発酵乳飲料摂取が肌機能に及ぼす影響 -ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験-. 日本栄養食糧学会講演要旨集. 2022. 69-69
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田中 智美, 黒坂 裕香, 越智 千里, 小治 健太郎, 町田 修一. 男子大学スポーツ選手の内臓脂肪面積と血液性状との関係. 日本スポーツ栄養研究誌. 2020. 13. 197-197
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山中菜未, 小治健太郎, 山口亨, 高瀬秀人, 片嶋充弘. 過体重男性を対象とした新規食事アドバイスによる介入が内臓脂肪量に与える影響. 人間ドック. 2014. 29. 2. 424-424
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前田 和久, 小治 健太郎, 下村 伊一郎. 肥満症治療を支える医療機器 腹部生体インピーダンス法を用いた内臓脂肪測定器開発 健診時における内臓脂肪蓄積評価の有用性について. 日本肥満症治療学会学術集会プログラム・抄録集. 2009. 2回. 75-75
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小治健太郎, 前田和久, 中村正, 船橋徹, 下村伊一郎, 松澤佑次. 腹部生体インピーダンス法の有用性:ウエスト周囲径で内臓脂肪蓄積が発見できない症例. 糖尿病. 2009. 52. Supplement 1. S-105
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Lectures and oral presentations (15)：
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健常成人における麹菌発酵乳飲料摂取が肌機能に及ぼす影響 -ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験-
(日本栄養食糧学会講演要旨集 2022)
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男子大学スポーツ選手の内臓脂肪面積と血液性状との関係
(日本スポーツ栄養研究誌 2020)
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保健機能食品とは
(第23回フードサイエンスフォーラム学術集会 2017)
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過体重男性を対象とした新規食事アドバイスによる介入が内臓脂肪量に与える影響
(人間ドック 2014)
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Effects of a meal rich in diacylglycerol oil on postprandial lipid and glucose metabolism in subjects with high fasting triglyceride concentrations.
(XVI International Symposium on Atherosclerosis 2012)
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Education (2)：
- 1994 - 1996 九州大学大学院 農学研究科 食糧化学工学専攻
- 1990 - 1994 Kyushu University School of Agriculture
Professional career (1)：
Work history (6)：
Awards (1)：
- 2005/12 - 日本肥満学会 日本肥満学会推薦論文 健康診断における腹部生体インピーダンス法による内臓脂肪量測定
Association Membership(s) (2)：
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