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J-GLOBAL ID:202101011241981830   Update date: Sep. 10, 2024

ITO Hideyuki

イトウ ヒデユキ | ITO Hideyuki
Affiliation and department:
Homepage URL  (1): http://www.fhw.oka-pu.ac.jp/hito/
Research field  (2): Pharmaceuticals - chemistry and drug development ,  Food sciences
Research keywords  (6): Urolithin ,  Ellagitannin ,  Condensed Tannnin ,  Hydrolyzable Tannin ,  Tannin ,  Polyphenol
Research theme for competitive and other funds  (16):
  • 2022 - 2026 ゲノム編集ユーカリを用いた加水分解性タンニン生合成遺伝子の同定
  • 2020 - 2023 環境整備で感染から患者を守る!シソエキス成分を用いた環境整備の感染予防効果
  • 2018 - 2022 タンニンの網羅的解析と遺伝子組換えによるユーカリの新規アルミニウム耐性機構の解明
  • 2018 - 2022 低価格米粉の開発・品質評価・用途別分類法の確立に関する研究
  • 2016 - 2019 Balance improvement of intestinal microflora by ellagitannins
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Papers (144):
  • Chiaki Ikeda, Ayaka Mori, Kanano Hosokawa, Yuji Iwaoka, Tomohiro Uemura, Hideyuki Ito. In Vivo Behavior of Hydrolyzable Tannins after Oral Administration of the Trapa bispinosa Extract to Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2024
  • Takeru Koga, Naoaki Kawahara, Mei Aburada, Asako Ono, Shiori Mae, Aina Yoshida, Yuji Iwaoka, Hideyuki Ito, Akihiro Tai. Antiallergic Activity of 3-O-Dodecyl-l-ascorbic Acid. Molecules (Basel, Switzerland). 2023. 29. 1
  • Takeru Koga, Hideyuki Ito, Yuji Iwaoka, Toshiro Noshita, Akihiro Tai. Neurite Outgrowth-Promoting Compounds from the Petals of Paeonia lactiflora in PC12 Cells. Molecules (Basel, Switzerland). 2022. 27. 22
  • Takeru Koga, Nanako Shiki, Hideyuki Ito, Yuji Iwaoka, Akihiro Tai. Degranulation inhibitors from petals of Coreopsis grandiflora. Records of Natural Products. 2022. 16. 6. 645-650
  • Izumi Tsukayama, Yuki Kawakami, Asako Tamenobu, Keisuke Toda, Saya Maruoka, Yuki Nagasaki, Yoshiko Mori, Risa Sawazumi, Kensuke Okamoto, Keita Kanzaki, et al. Malabaricone C derived from nutmeg inhibits arachidonate 5-lipoxygenase activity and ameliorates psoriasis-like skin inflammation in mice. Free Radical Biology and Medicine. 2022
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MISC (36):
  • 上山真依, 戸田圭祐, 田中将夢, 津嘉山泉, 目賀拓斗, 鴻池優佳, 鴻池優佳, 爲延麻子, BASTIAN Februadi, 赤井衣里阿, et al. ザクロ葉由来エラジタンニン類によるミクロソーム型プロスタグランジンE合成酵素-1の発現抑制と肺癌細胞のアポトーシス誘導. 日本生化学会大会(Web). 2020. 93rd
  • Hideyuki Ito. Effects of ellagitannins on the intestinal environment. 2019. 3. 13. 54-58
  • 戸田圭祐, 津嘉山泉, 長崎祐樹, 爲延麻子, 鴻池優佳, 我如古菜月, 伊東秀之, 川上祐生, 高橋吉孝, 三木寿美, et al. 赤米由来プロアントシアニジンによる5-リポキシゲナーゼ阻害と乾癬予防効果. 脂質生化学研究. 2019. 61
  • 川上祐生, 大槻朱美, 森香子, 神崎圭太, 山本登志子, 伊東秀之, 高橋吉孝. 中国茶に含まれる成分によるアラキドン酸代謝酵素の活性に与える影響. 日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会講演要旨集. 2019. 52nd (CD-ROM)
  • 大嶋 直浩, 山下 忠俊, 日向 須美子, 天倉 吉章, 日向 昌司, 竹元 裕明, 中森 俊輔, 内山 奈穂子, 楊 金緯, 伊東 秀之, et al. 麻黄の産地の違いを反映する非アルカロイド成分. 日本薬学会年会要旨集. 2018. 138年会. 2. 197-197
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Books (9):
  • ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで
    朝倉書店 2023 ISBN:9784254103038
  • ビタミン・バイオファクター総合事典
    朝倉書店 2021 ISBN:9784254102925
  • Special Issue Dedicated to Late Professor Takuo Okuda Tannins and Related Polyphenols Revisited: Chemistry, Biochemistry and Biological Activities
    2019
  • 人間と環境
    三共出版 2019 ISBN:9784782707814
  • ポリフェノール : 機能性成分研究開発の最新動向
    シーエムシー出版 2016 ISBN:9784781311623
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Lectures and oral presentations  (11):
  • Metabolites of Ellagitannins and the related polyphenols and their biological properties
    (2015)
  • Ellagitannins with antiglycation activity from pomegranate
    (2nd UNHAS International Conference on Agricultural Technology 2023 2023)
  • 機能性素材ヒシエキスの機能性関与成分の特定
    (日本農芸化学会中四国支部第64回講演会(例会) 2023)
  • 抗糖化活性を有するヒシエキスの機能性表示食品開発に向けた研究
    (日本生薬学会第68回年会 2022)
  • Ellagitannins from pomegranate and their antiglycation properties
    (2019)
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Education (2):
  • 1988 - 1990 岡山大学大学院 薬学研究科修士課程
  • 1984 - 1988 Kindai University Faculty of Pharmacy
Professional career (1):
  • 博士(薬学)
Work history (9):
  • 2021/04 - 現在 Okayama Prefectural University
  • 2013/04 - 現在 Okayama Prefectural University Health and Welfare Science Department of Nutritional Science
  • 2017/04 - 2021/03 Okayama Prefectural University Health and Welfare Science Department of Nutritional Science
  • 2015/04 - 2017/03 Okayama Prefectural University Health and Welfare Science Department of Nutritional Science
  • 2005/09 - 2013/03 Okayama University Faculty of Pharmaceutical Sciences
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Committee career (8):
  • 2021/07 - 現在 Groupe Polyphenols Board Committee
  • 2020/04 - 現在 日本栄養・食糧学会 参与
  • 2005/04 - 2021/03 日本農芸化学会中四国支部 参与
  • 2018/04 - 2020/03 全国栄養士養成施設協会 常任理事
  • 2016/04 - 2019/03 日本薬学会 CPB-BPB編集委員
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Awards (4):
  • 2016/10 - Staff commendation
  • 2015/09 - 日本生薬学会 学術貢献賞 エラジタンニン及び関連ポリフェノールの生体内代謝産物の解明と機能性に関する研究
  • 2008/09 - 日本農芸化学会中四国支部 奨励賞 フードポリフェノールの機能性応答バイオマーカーの探究
  • 2004/09 - 日本生薬学会 学術奨励賞 薬用植物中の酸化型エラジタンニン成分とその生理活性
Association Membership(s) (6):
日本栄養・食糧学会 ,  日本フードファクター学会 ,  日本食品化学学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本生薬学会 ,  日本薬学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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