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J-GLOBAL ID：202102239870952974   Reference number：21A0652229

加工・業務用野菜生産拡大の取り組み 全国農業協同組合連合会栃木県本部における冷凍野菜への取り組み~冷凍いちごの生産を中心に~

Author (2)： YOSHIDA YUMI (農畜産業振興機構) ,  SUGAWARA YUKI (農畜産業振興機構)
Material： 野菜情報  (Vegetable Information)
Volume： 204  Page： 23-30  Publication year： Feb. 25, 2021 
JST Material Number： L7109A  ISSN： 2436-9586  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Tochigi prefecture ,  food processing ,  production factory ,  case study ,  *frozen food ,  *Fragaria x ananassa ,  edible fruit ,  food industry ,  *industrial development ,  *field study

JST classification (4)： Agricultural economy,agricultural management  (FB01020L) ,  Fruit trees  (FC03042G) ,  General  (FJ02010F) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Terms in the title (7)： 業務 ,  野菜生産 ,  拡大 ,  栃木 ,  冷凍野菜 ,  冷凍 ,  いちご