Art

J-GLOBAL ID：202102254841366118   Reference number：21A0733147

Research Progress on Nutrition and Functional Components of Passiflora coerulea

サツマイモの栄養及び機能性成分の研究進展【JST・京大機械翻訳】

Author (3)： Shi Binbin (貴州省農業科学院果樹科学研究所,貴州貴陽,550006) ,  Yuan Qifeng (貴州省農業科学院果樹科学研究所,貴州貴陽,550006) ,  Li Shipin (貴州省農業科学院果樹科学研究所,貴州貴陽,550006)
Material： Guizhou Nongye Kexue  (Guizhou Agricultural Sciences)
Volume： 47  Issue： 12  Page： 95-98  Publication year： 2019 
JST Material Number： C4489A  ISSN： 1001-3601  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： carotenoid ,  anti-inflammatory action ,  *Ipomoea batatas ,  protein ,  polyphenol ,  antioxidation ,  juice drink
Semi thesaurus term： *機能性成分 ,  生物活性成分 , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (2)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  Plant biochemistry  (EH01050J)

Terms in the title (5)： サツマイモ ,  栄養 ,  機能性成分 ,  研究 ,  進展