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J-GLOBAL ID：202102283939142474   Reference number：21A0147116

Consumption Patterns and Eating out Experience on Consumers’ Willingness-to-Pay for Chickens Produced in Hokkaido

北海道産地鶏の消費形態と外食経験の違いにみる消費者評価

Author (3)： MIYAKE SHUNSUKE (北海道総合研究機構 十勝農試) ,  MIYAKE SHUNSUKE (帯広畜産大 大学院) ,  WATANABE KOHEI (北海道総合研究機構 十勝農試)
Material： フロンティア農業経済研究  (Frontiers of Agricultural Economics)
Volume： 23  Issue： 1  Page： 47-54  Publication year： Aug. 31, 2020 
JST Material Number： F1330A  ISSN： 2185-1220  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Hokkaido ,  *Gallus gallus domesticus ,  *evaluation ,  Thinking ,  morphology (form) ,  experience ,  information service ,  method ,  meal ,  *consumer ,  away-from-home meal ,  *Japanese old style native fowl ,  nakashoku ,  eating at home ,  *Phasianidae
Semi thesaurus term： *外食経験 ,  buying intention ,  飼養法 ,  *消費形態 ,  *消費者評価 ,  information service ,  consumer consciousness

JST classification (4)： Agricultural economy,agricultural management  (FB01020L) ,  Marketing research,advertisement  (KA06030H) ,  Marketing  (KA06020W) ,  Meat products  (FJ12033F)

Reference (10)：

• Aizaki, Hideo., ′′Basic Functions for Supporting an Implementation of Choice Experiments in (R)′′, Journal of Statistical Software, Code Snippets, 50(2), 2012, pp1-24.
• 合崎英男「Rパッケージ support.CEs と survivalを利用した離散選択実験の実施手順」 『農経論叢』第70巻、2015、pp1-16。
• 淡路和則「地鶏生産における担い手と新技術導入-山口県A農協の事例から-」『農業経営研究』第54巻第4号、2017、pp60-65。
• 樋口耕一『社会調査のための計量テキスト分析-内容分析の継承と発展を目指して』、ナカニシヤ出版、2014。
• 岩本博幸 「HACCPラベルおよびエコラベル表示牛乳に対する価値評価-札幌市民を対象とした選択型コンジョイント分析による接近-」 『北海道農業経済研究』第11巻第2号、2004、pp48-60。

Terms in the title (8)： 北海道 ,  地鶏 ,  消費 ,  形態 ,  外食 ,  経験 ,  消費者 ,  評価