食品廃棄物のエタノール・メタン二段発酵処理システムの開発

Study period：2008 - 2008
Organization (1)：
Principal investigator： ( , 大学院先端物質科学研究科, 教授 )
Research overview：

国内で大量に発生し、廃棄処分されている食品残渣・廃棄物を主対象に、無殺菌かつ通性嫌気性細菌を主体とする複合微生物系でエタノール・有機酸発酵を実施し、できるだけ高エタノール収率を安定的に得る条件を検討する。ついで、エタノールを回収すると共に、有機酸等を含む蒸留廃液は高速UASBメタン発酵処理する。得られたメタンは二発酵槽の加温及び蒸留の熱源に用いる。かくして、食品廃棄物より燃料用エタノールを取得することが出来る。

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Research program：＞＞＞＞
Organization with control over the research：

Japan Science and Technology Agency

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