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J-GLOBAL ID：202104001219416220  Research Project code：16808640

パルス電源による日本酒の短時間火入れ実現とその装置開発

パルス電源による日本酒の短時間火入れ実現とその装置開発
National award number：JPMJTM16CH
Study period：2016 - 2016
Organization (1)：
岩手大学

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Research responsibility：
高木 浩一

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(
岩手大学

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, 工学部, 教授 )
DOI： https://doi.org/10.52926/JPMJTM16CH
Terms in the title (5)：
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