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J-GLOBAL ID：202104004342929516  Research Project code：7700002013

機能性甘味料アラビノースの製造技術

機能性甘味料アラビノースの製造技術
National award number：JPMJTT9914
Study period：1999 -
Organization (2)：
元鹿児島大学

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, 
三和澱粉工業株式会社

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Principal investigator：
檜作 進

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(
元鹿児島大学

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)
Corporate responsibility：
三和澱粉工業株式会社

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DOI： https://doi.org/10.52926/JPMJTT9914
Terms in the title (4)：
Terms in the title
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機能性

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甘味料

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アラビノース

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製造技術

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Research program：
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