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J-GLOBAL ID:202104005328429060  Research Project code:08000487

ハスカップの胚乳を利用した新品種育成技術の応用と加工品開発研究

ハスカップの胚乳を利用した新品種育成技術の応用と加工品開発研究
Study period:2007 - 2007
Organization (1):
Principal investigator: ( , 創成科学共同研究機構, 助手 )
Research overview:
果実が大きく食味の良いハスカップを育成するために野生系統の選抜と倍数性育種に取り組み、オリジナル系統を作出してきた。本課題では、これまでに育成したオリジナル系統の評価と加工適性試験を実施し、ハスカップの魅力をより引き出した加工品の開発を行うことを目標とする。
Research program:
Organization with control over the research:
Japan Science and Technology Agency

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