脳機能を高める柑橘類活性物質の探索とサプリメントへの応用

Study period：2008 - 2008
Organization (1)：
Principal investigator： ( , 薬学部医療薬学科, 教授 )
Research overview：

柑橘類には抗アレルギー作用、発ガン抑制作用など種々の機能をもつ成分が含まれるが、脳機能に作用する成分についてはほとんど調べられていない。本課題は、神経細胞内の基幹シグナル伝達分子であり、高次脳機能に不可欠の分子と解明されつつあるmitogen-activated protein kinase (MAPK)の活性化を指標として、柑橘類に含まれる脳機能活性物質を探索・解析し、脳活性化サプリメント開発へと発展させることを目的とする。

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Research program：＞＞＞＞
Organization with control over the research：

Japan Science and Technology Agency

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