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J-GLOBAL ID:202104006762562769  Research Project code:08003097

サケ頭部の未利用部位を有効活用したウナギ稚魚の成長促進技術の開発

サケ頭部の未利用部位を有効活用したウナギ稚魚の成長促進技術の開発
Study period:2007 - 2007
Organization (1):
Principal investigator: ( , 水産学部, 助教授 )
Research overview:
ウナギの養殖に用いる種苗は全て天然シラスウナギに依存しているが、近年、資源量は激減している。また、養殖ウナギの多くはオス化し、成長に個体差を生じる等の問題を抱えている。本研究は、サケ頭部の未利用部位から調製した成長促進活性成分を高度有効活用して、ウナギ自身の成長促進機構を活性化させて、健康で大型の稚魚を育成し、生産性を向上させる増養殖技術の開発を図る。
Research program:
Organization with control over the research:
Japan Science and Technology Agency

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