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J-GLOBAL ID：202104007606088018  Research Project code：7700400875

黒ごぼうの機能性を利用した新製品の開発

黒ごぼうの機能性を利用した新製品の開発
Study period：2012 - 2013
Organization (2)：
有限会社柏崎青果

About 有限会社柏崎青果

, 
弘前大学

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Corporate responsibility：
有限会社柏崎青果

About 有限会社柏崎青果


Research responsibility：
前多 隼人

About 前多 隼人

(
弘前大学

About 弘前大学

, 農学生命科学部, 助教 )
Terms in the title (5)：
Terms in the title
Keywords automatically extracted from the title.
黒

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, 
ごぼう

About ごぼう

, 
機能性

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, 
新製品

About 新製品

, 
開発

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Research program：
Industry-Academia Collaborative R&D

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Program for Revitalization Promotion

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Matching Promotion

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Organization with control over the research：
Japan Science and Technology Agency

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