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J-GLOBAL ID：202104007883870645
Research Project code：13423949
肥満・糖尿病モデル動物におけるプロポリス由来機能性化合物の有効性検証.
肥満・糖尿病モデル動物におけるプロポリス由来機能性化合物の有効性検証.
Study period：2013 - 2014
Organization (1)：
Principal investigator：
(
, 応用生物学部, 教授 )
Research overview：
プロポリスはミツバチによって植物の成分と唾液などを混ぜてつくられる樹脂状の物質で、古くから健康食品素材として用いられている。本研究は、ブラジル産グリーンプロポリスから肥満・糖尿病の予防・改善ナノ機能性食品素材を開発するための科学的な根拠を得ることを目的とする。 具体的には、ブラジル側は、プロポリスから多様な機能性成分を分離するとともにキトサンを用いてナノ微粒子複合体を作成し、日本側は得られた成分とその複合体の細胞や肥満・糖尿病疾患モデル動物に対する有効性の検証を担当する。 両国の研究チームが相互補完的に取り組むことで、プロポリスの肥満・糖尿病の予防および改善機能性食品への応用のための科学的根拠の確保と機能性食品開発における研究交流が期待される。
Terms in the title (8)：
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Research program：
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Parent Research Project：
ナノバイオテクノロジー
Organization with control over the research：
Japan Science and Technology Agency
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transferred Transferred to AMED in FY 2014.
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