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J-GLOBAL ID：202104009299417834  Research Project code：19213021

カビ新規菌糸完全分散株の培養流体解析による産業用酵素の飛躍的増産

カビ新規菌糸完全分散株の培養流体解析による産業用酵素の飛躍的増産
National award number：JPMJTM19Y4
Study period：2019 - 2020
Organization (1)：
東北大学

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Principal investigator：
阿部 敬悦

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(
東北大学

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, 大学院農学研究科, 教授 )
DOI： https://doi.org/10.52926/JPMJTM19Y4
Research overview：
5L培養槽を用いて糸状菌(カビ)の菌糸完全分散株とその派生株の工業培養条件での精密流体解析を行い、従来比200%以上のタンパク質高生産性を達成する培養条件と新規大型工業培養槽の設計指針を確立する。
Terms in the title (8)：
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カビ

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菌糸

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培養

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流体解析

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増産

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Research program：
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Organization with control over the research：
Japan Science and Technology Agency

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