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J-GLOBAL ID:202104011622275046  Research Project code:07050868

体を守る糖鎖を付加した生活用品・食品の開発

体を守る糖鎖を付加した生活用品・食品の開発
Study period:2006 - 2009
Organization (1):
Research responsibility: ( , 工学部, 教授 )
Research overview:
糖鎖を活用した製品開発を目指して、ピロリ菌、大腸菌、インフルエンザウイルスを捕捉できる材料開発および細胞増殖に関与する糖鎖機能について研究開発を進めた。中間評価を受けてピロリ菌および大腸菌への開発に集中し、ピロリ菌捕捉材料および大腸菌捕捉材料としての基礎を確立できた。ピロリ菌の捕捉用糖鎖合成では、酵素法による合成法を確立し、化学合成も実現に近づきつつある。さらに低コスト化、実用化に向けて開発を期待したい。
Terms in the title (4):
Terms in the title
Keywords automatically extracted from the title.
Research program:
Organization with control over the research:
Japan Science and Technology Agency

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