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J-GLOBAL ID：202104013348478817  Research Project code：7700400824

未利用資源レモン果皮の微生物発酵による新規抗酸化性フラボノイドの開発

未利用資源レモン果皮の微生物発酵による新規抗酸化性フラボノイドの開発
Study period：1999 - 2000
Organization (1)：
名古屋大学

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Research responsibility：
大澤 俊彦

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(
名古屋大学

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, 大学院生命農学研究科, 教授 )
Terms in the title (8)：
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Organization with control over the research：
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