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J-GLOBAL ID：202104013378973880  Research Project code：19198218

ミズアブ養殖による食品残さからの昆虫タンパク質の飼料化

ミズアブ養殖による食品残さからの昆虫タンパク質の飼料化
National award number：JPMJTM19CU
Study period：2019 - 2020
Organization (1)：
地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所

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Principal investigator：
平康 博章

About 平康 博章

(
地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所

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, 環境研究部, 主任研究員 )
DOI： https://doi.org/10.52926/JPMJTM19CU
Research overview：
本研究では、安定確保が難しい魚粉の代替となる新たなタンパク質原料として、昆虫の大量生産技術を開発する。成虫の繁殖管理と、製品となる幼虫の分離回収を効率化する要素技術を開発し、コストダウンの目途を立てる。
Terms in the title (4)：
Terms in the title
Keywords automatically extracted from the title.
養殖

About 養殖

, 
食品残さ

About 食品残さ

, 
昆虫タンパク質

About 昆虫タンパク質

, 
飼料化

About 飼料化

Research program：
Industry-Academia Collaborative R&D

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R&D Programs Focused on Technology Transfer

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Adaptable & Seamless Technology Transfer Program through Target-driven R&D

About Adaptable & Seamless Technology Transfer Program through Target-driven R&D

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Functional verification phase

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Test study

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Organization with control over the research：
Japan Science and Technology Agency

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