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J-GLOBAL ID：202104014710260678  Research Project code：18067258

セラミックスを用いた清酒の品質劣化抑制技術の開発

セラミックスを用いた清酒の品質劣化抑制技術の開発
National award number：JPMJTM18B0
Study period：2018 -
Organization (1)：
あいち産業科学技術総合センター

About あいち産業科学技術総合センター


Principal investigator：
三井 俊

About 三井 俊

(
あいち産業科学技術総合センター

About あいち産業科学技術総合センター

, 食品工業技術センター, 主任 )
DOI： https://doi.org/10.52926/JPMJTM18B0
Terms in the title (4)：
Terms in the title
Keywords automatically extracted from the title.
セラミックス

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, 
清酒

About 清酒

, 
品質劣化

About 品質劣化

, 
開発

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Research program：
Industry-Academia Collaborative R&D

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Organization with control over the research：
Japan Science and Technology Agency

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