Proj
J-GLOBAL ID：202104014832919573  Research Project code：08003214

ソフトシェルクラブ生産技術開発

ソフトシェルクラブ生産技術開発
Study period：2007 - 2007
Organization (1)：
山形県水産試験場

About 山形県水産試験場


Principal investigator：
本登 渉

About 本登 渉

(
山形県水産試験場

About 山形県水産試験場

, 浅海増殖部, 専門研究員 )
Research overview：
ソフトシェルクラブは、脱皮後の甲羅の柔らかいカニであり、その食味と希少性から市場において珍重され高価格を維持している。本課題は、ソフトシェルクラブ生産技術を開発し、安定供給、地域ブランド化を目指す。
Terms in the title (4)：
Terms in the title
Keywords automatically extracted from the title.
ソフト

About ソフト

, 
シェル

About シェル

, 
クラブ

About クラブ

, 
開発

About 開発

Research program：
Industry-Academia Collaborative R&D

About Industry-Academia Collaborative R&D

＞
R&D Programs Focused on Technology Transfer

About R&D Programs Focused on Technology Transfer

＞
Promotion for Regional Innovation

About Promotion for Regional Innovation

＞
Comprehensive Support Programs for Creation of Regional Innovation

About Comprehensive Support Programs for Creation of Regional Innovation

＞
Research for Promoting Technological Seeds

About Research for Promoting Technological Seeds


Organization with control over the research：
Japan Science and Technology Agency

Return to Previous Page

TOP

BOTTOM