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J-GLOBAL ID：202104014832970021  Research Project code：15667806

パルス電界を用いた酵母由来酵素抽出技術の開発

パルス電界を用いた酵母由来酵素抽出技術の開発
National award number：JPMJTM15LF
Study period：2015 - 2016
Organization (1)：
山形大学

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Research responsibility：
南谷 靖史

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(
山形大学

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, 大学院理工学研究科, 准教授 )
DOI： https://doi.org/10.52926/JPMJTM15LF
Terms in the title (5)：
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パルス

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電界

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酵母

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開発

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Research program：
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Organization with control over the research：
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