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J-GLOBAL ID：202104015948330204  Research Project code：7700400877

ヒスタミン制御による安全・安心なシメサバの開発

ヒスタミン制御による安全・安心なシメサバの開発
Study period：2012 - 2012
Organization (2)：
武輪水産株式会社

About 武輪水産株式会社

, 
水産総合研究センター

About 水産総合研究センター


Corporate responsibility：
武輪水産株式会社

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Research responsibility：
里見 正隆

About 里見 正隆

(
水産総合研究センター

About 水産総合研究センター

, 中央水産研究所, 主任研究員 )
Terms in the title (3)：
Terms in the title
Keywords automatically extracted from the title.
ヒスタミン

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, 
サバ

About サバ

, 
開発

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Research program：
Industry-Academia Collaborative R&D

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Program for Revitalization Promotion

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Matching Promotion

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Organization with control over the research：
Japan Science and Technology Agency

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